martes, 10 de julio de 2007

Ensaladilla,fresquita

Ingredientes:
1 kilo y 1/2 de patatas.
3 huevos cocidos.
2 bolsitas de aceitunas sin hueso.
150 gr. de atún en aceite.
1 latita de pimiento rojo asado. •
1 puñadito de guisantes.
Mitad de cuarto de cebolla muy, picadita
Salsa mahonesa





Cocer las patatas en agua con sal y dejar enfriar.

Cortar en trocitos cuadraditos y poner en una fuente. Picar encima las aceitunas, los huevos cocidos, el pimiento rojo asado , el atún en aceite escurrido, y la cebolla

Mezclar con salsa mahonesa, cubrir bien la superficie y darle forma al conjunto. Adornar con guisantes, rodajas de huevo duro, aceitunas sin hueso y tiras de pimiento rojo.Tambien con esparragos si se tienen a mano, y zanahoria, que la podeis cocer con las patatas.
Tomarla fresquita que os encantara.






1 comentario:

Té la mà Maria - Reus dijo...

Hola buenos dias, gracias por linkarnos, hacemos lo mismo con tu blog (que lo encontramos muy bonito y la ensaladilla esta de muerte), estamos a tu disposición para lo que te convenga

besos y saludos de tus amigos